Ciğer otu ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Botanik Bilgi : Nodangiller familyasından; 10-15 santimetre boyunda çok yıllık, otsu bir bitkidir. Çiçekleri önceleri kırmızımtıraktır. Sonradan morumsu – maviye dönüşür. Gövdesi dik ve tüylüdür. Yumurta şeklinde beyaz... Devamını Oku

Yer Elması ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Yer elması ile ilgili bilgiler hakkında yazılar Yer elması toprak altında patates gibi yetişir tadı turba benzetilir. Bu tadı veren madde yapısında bulunan inülin diye bilinen bir maddedir. İçerisinde nişasta yoktur ve şeker... Devamını Oku

Zahter ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Kekik olarak da bilinen zahter, Osmanlıdan günümüze kadar hayatın hep içinde yer almıştır. Bu güne kadar ulaşmasındaki en büyük etken güzel kokusu ve tadı yanında aynı zamanda şifa kaynağı da olmasıdır. Birçok hastalığa... Devamını Oku

Zeytinyağı ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Sağlık açısından en yararlı ürünlerden birisi olan zeytinyağı yaklaşık 5000 yıl önce keşfedildiği düşünülmektedir. Çok yüksek besinler içerdiğinden dolayı yaygın olarak hastalıkların tedavisinde... Devamını Oku

Zeytin ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

ZEYTİN: Özellikle zeytinin yağı mucize kaynağı olarak görülür. Vücudun ihtiyaç duyduğu omega 6 yağ asidine sahiptir. Hücre yenileyici özelliği ile cildi besleyip, güçlendirir… Zeytin ve zeytinyağı asla mutfaktan eksik... Devamını Oku

Bezelye ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Bezelye, ufak yeşil toplar halinde yetişen, kendine has tadı olan bezelye genelde ilk bahar mevsiminde taze olarak tüketilir.  Bezelye sadece besin olarak tüketilmez aynı zamanda restoranlarda süslemelerde kullanılır. Bezelyenin naif... Devamını Oku

Böğürtlen ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Böğürtlen: Beyaz çiçekleri yaz aylarında açan, kolayca bulunabilen dikenli ve çalı görünümlü bir bitkidir. Ham Böğürtlen kırmızı renktedir, olgunlaştıkça rengi kararır. Çileğe benzeyen meyvesi sulu ve tatlıdır. C Vitamini... Devamını Oku

Brokoli ve Faydaları

24 Nisan 2016 İzgi M 0

Brokoli: Küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir tür sebze olan Brokoli bitkisi, başta C, A ve E vitaminleri olmak üzere bol miktarda vitamin içeren, ayrıca demir, bakır, potasyum ve kalsiyum mineralleri... Devamını Oku