Yer elması ile ilgili bilgiler hakkında yazılar Yer elması toprak altında patates gibi yetişir tadı turba benzetilir. Bu tadı veren madde yapısında bulunan inülin diye bilinen bir maddedir. İçerisinde nişasta yoktur ve şeker hastaları rahatlıkla tüketilir. Ayrıca diyetlerde de kalorisiz olması nedeniyle tavsiye edilmektedir. yer elması çiğ yani taze olarak yenilmeli Her sebzenin olduğu gibi yer elmasının da bizlere çok faydası bulunmaktadır. Zayıflamak isteyenler içinde yer elması bitkisi diyet yemeklerinde ve salatalarda kullanılır.

Yer Elmasının Faydaları

• şeker rahatsızlığına iyi gelir
• vücuda kuvvet verir
• kabızlığı önleyen etkisi vardır
• kansızlık sorununa faydalıdır
• cildi temizleyici ve parlaklık verir
• cinsel isteği tetikler
• hemoroit basura iyi gelir
• idrar söktürücü özelliği vardır
• böbrek ve pankreası çalıştırır
• göğüs yumuşatmaya, öksürüğe iyi gelir
• romatizmal, nikris, mafsal ağrısını önler
• anne sütünü artırmaya yarar
• diyet yapanların kullanması gereken bitkidir